Domaine Beurdin & Fils Producteur de vins de Reuilly
Jean-Louis Beurdin, Vigneron Indépendant, vous accueille sur son domaine viticole à Preuilly (18). Il cultive 19 hectares de vignes AOC Reuilly.
Jean-Louis Beurdin, propriétaire et récoltant, possède des parcelles regroupant des vignes de différents âges assurant un terrain adapté à la croissance et la maturité du raisin. En effet, cela permet de produire des vins de Reuilly au goût unique grâce à des sols argilo-calcaire sable et limon battant :
- Reuilly Blanc
- Reuilly Rosé
- Reuilly Rouge
- Reuilly Rouge fût de chêne
L'appellation AOC Reuilly a été définie en 1937 pour le blanc et en 1961 pour le rouge et le rosé.
Une production raisonnée
Le vigneron cultive sa vigne en culture raisonnée tout en respectant son sol, son terroir et son environnement. Les produits phytosanitaires seront utilisés en cas de nécessité.
Cépages & production vin de Reuilly
70 % Sauvignon
Triomphe du terroir du Centre, le blanc est un vin sec et fruité, d'une grande finesse, sa richesse aromatique offre au nez des notes de fruits et d'agrumes.
Long en bouche, il exprimera sa typicité avec différents mets : à l'apéritif, avec du poisson, des fruits de mer, du fromage de chèvre...
30 % Pinot Noir
D'une grande complexité, le rosé est un vin sec et fruité, aux arômes floraux. Sa couleur varie selon les années pouvant aller du rose pâle à plus soutenu, il dévoile sa saveur avec la charcuterie, la quiche lorraine, la cuisine exotique et certains desserts...
Le rouge possède une infinité d'arômes remarquablement subtils, rappelant les fruits rouges. C'est un vin bien équilibré, souple et harmonieux.
D'un parfum affirmé mais délicat, il a une très belle robe rubis et brillante. Il sera l’allié idéal des viandes blanches, du gibier et du fromage.
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