Des vins d’exception
Le domaine Beurdin est très impliqué dans l’évolution de l’AOC Reuilly et vous propose des vins blancs, rose et rouges de grande qualité.
"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre."
Henri IV
"Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde."
François Rabelais
Le domaine Beurdin


Vigneron indépendant depuis 3 générations
C'est au sud-ouest de Bourges qu'Henri et Jean-Louis Beurdin cultivent depuis 1940, 19 hectares de vignes AOC Reuilly (appellation située dans l'Indre).
Notre vignoble est cultivé uniquement sur la commune de Preuilly, dans le Cher (18). Les parcelles regroupent différences d'âges de la vigne assurant un terrain idéal pour le développement et la maturité du raisin. Ce qui lui permet de produire des vins étonnants grâce à des sols argilo-calcaire sable et limon battant. L'appellation a été définie en 1937 pour le blanc et en 1961 pour le rouge et le rosé.
Cépages & production
70 % Sauvignon
Triomphe du terroir du Centre, le blanc est un vin sec et fruité, d'une grande finesse, sa richesse aromatique offre au nez des notes de fruits et d'agrumes.
Long en bouche, il exprimera sa typicité avec les mets qu'il accompagnera : à l'apéritif et avec du poisson, des coquilles St-Jacques, des fruits de mer, des poissons en sauce et du fromage de chèvre.
30 % Pinot Noir
Une grande complexité, le rosé est un vin sec et fruité, aux arômes floraux. Vin élégant d'une couleur saumon et plein de fraîcheur, il dévoile toute sa saveur avec la charcuterie, la quiche lorraine, la tête de veau en vinaigrette, mais aussi la cuisine exotique et certains desserts.
Légèrement tannique, le rouge a un fabuleux bouquet d'une infinité d'arômes étonnamment subtils, rappelant les fruits rouges. C'est un vin bien équilibré, souple et harmonieux.
D'un parfum affirmé mais délicat, il a une très belle robe rubis et brillante. Il sera le compagnon idéal des viandes blanches, du gibier et du fromage.

Le domaine Beurdin
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