Reuilly blanc
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Description :
Vin sec et fruité. Finesse aromatique au nez à la fois minéral typique du sauvignon. Il dévoile une belle palette olfactive en bouche de fraicheur d'agrumes. Vin équilibré à la robe jaune pâle.
Données techniques :
Cépage : 100% sauvignon
Elevage : Vendange égrappée, pressurage pneumatique.
Terroir : Limon battant et argilo calcaire. 6000 pieds/ha.
Production : En cuves email et cuve inox thermo régulées sur lies fines: durée 6 mois.
Taille de Vignes : Guyot simple
Conservation : 4 à 5 ans selon les années.
Dégusation : 10 à 12°
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