Reuilly rosé
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Description :
Le rosé est un vin aux arômes floraux. Il est sec et fruité avec une belle longueur en bouche où le fruit s'affine. Élégant et délicat, sa couleur varie selon les années.
Accords et mets: grillades, quiche lorraine, coquilles Saint Jacques, cuisine exotique.
Données techniques :
Cépage : 100% Pinot noir
Elevage : cuve email thermorégulée. Vendange égrappée mis au pressoir pneumatique.
Terroir : Limon battant, sable et calcaire. 6000 pieds/ha.
Taille de Vignes : guyot simple
Conservation : 2 à 3 ans
Dégusation : 9 à 10°
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